Книге поставили предупреждение о якобы упоминаниях наркотиков
На нескольких книжных платформах и в розничных магазинах у издания Гарольда Макги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» появилась плашка с предупреждением. В уведомлении указано, что в книге якобы встречаются упоминания «незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ».
Эта книга считается одной из ключевых работ по молекулярной гастрономии: в ней обсуждаются подбор продуктов, их польза и риски, а также методы приготовления и сочетания вкусов.
Контекст и последствия
Ранее по аналогичным причинам одна из платформ удаляла тысячи наименований из продажи, опасаясь нарушить новые требования. Розничные сети также начали сопровождать предупреждениями даже классические произведения, где встречаются упоминания о «волшебных зельях» или снотворных настойках.
Эксперты и представители книжной отрасли отмечают, что подобные пометки могут ограничивать доступ к литературе и искажать восприятие материалов, где речь идёт о кулинарии и истории пищи, а не о пропаганде запрещённых веществ.
